Cinco metros abaixo da superfície das águas de Gaza, vivem verdadeiros tesouros a serem explorados. Os pescadores palestinos conhecem bem a área, na costa rochosa de Khan Yunis, que abriga grandes quantidades de ostras.
Como mergulhador e fotógrafo, pude explorar o mar de Gaza e coletar algumas ostras, que vivem de cinco a quinze metros de profundidade.
Mesmo os palestinos que vivem no território sitiado pouco sabem destes tesouros em suas águas; muitos estão ocupados demais com as lutas do dia a dia e não podem explorar e apreciar seus arredores naturais.
Nos meses recentes, monitorei de perto a vida marinha e comecei a ensinar os palestinos de Gaza sobre suas ostras. Contatei alguns biólogos, pois os mergulhadores locais têm ciência que as ostras existem, mas não conhecem seus benefícios ou classificação.
Através de meus contatos com cientistas no exterior, descobri que a espécie local é chamada de ostra do golfo e vive nas rochas.
Há pouca ocorrência de pérolas porque o mar local é mais quente que as águas do Golfo, onde 10% das ostras produzem o precioso material. Em Gaza, algo entre 2-3% das ostras o produto.
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