Um estudo das Nações Unidas indica que a fome na região árabe continua a aumentar, ameaçando os esforços da região para cumprir a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável, incluindo a meta Fome Zero.
A última edição do Panorama Regional de Segurança Alimentar e Nutricional no Oriente Próximo e Norte da África, publicado hoje, estima que mais de 51 milhões de pessoas na região estão passando fome.
De acordo com o relatório, o “fardo triplo da desnutrição”, que consiste em desnutrição, sobrepeso e obesidade, e deficiências de micronutrientes (muitas vezes ligadas a dietas inadequadas) continuam a aumentar a uma velocidade alarmante na região árabe, particularmente entre crianças em idade escolar e adultos .
Relatório regional de segurança alimentar e nutrição na região do MENA.
O relatório regional destaca que 22,5 por cento das crianças com menos de 5 anos de idade eram atrofiadas, 9,2 por cento emaciadas e 9,9 por cento estavam com sobrepeso. A região árabe também ficou em segundo lugar em obesidade adulta no mundo em 2019, com 27 por cento da população adulta obesa.
Sistemas alimentares vulneráveis são uma preocupação séria na região árabe
“Conflitos e crises prolongadas continuam sendo os principais fatores por trás da situação de fome degradante. A situação também é agravada pelos sistemas alimentares da região, que não fornecem alimentos acessíveis, diversificados, seguros e nutritivos para todos”, disse Abdulhakim El Waer, O Diretor-Geral Adjunto e Representante Regional da FAO para o Oriente Médio e Norte da África ao comentar o último relatório.
“O crescimento populacional e a migração, a crescente dependência da importação de alimentos, a escassez de água e a ameaça da mudança climática também afetam fortemente os sistemas alimentares da região e aumentam sua vulnerabilidade”, acrescentou Elwaer.
“Garantir sistemas alimentares resilientes não é apenas essencial para o progresso em direção ao Fome Zero, mas para a realização de todos os ODS interligados. Combinado com a dependência de importação, crescimento populacional e deslocamento, a multiplicidade de ameaças à resiliência dos sistemas alimentares nacionais e locais requer uma sistemática abordagem nos projetos de intervenção que consideram a situação de cada beneficiário e das políticas no ambiente alimentar mais amplo e na cadeia de abastecimento. ” enfatizou Dina Saleh, Diretora Regional da Divisão do Oriente Médio, Norte da África e Europa, dentro do Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola.
Dietas saudáveis para acabar com a fome e a desnutrição
Este ano, o relatório concentra sua atenção na resiliência dos sistemas alimentares. A resiliência é crítica para melhorar a segurança alimentar e a situação nutricional na região e para garantir que os sistemas alimentares da região sejam capazes de resistir e se recuperar de choques e tensões, como a pandemia COVID-19. Também inclui uma análise aprofundada dos padrões alimentares atuais e dos custos das dietas para os indivíduos, a sociedade e o planeta.
“COVID-19 minou os já frágeis sistemas alimentares na região árabe, enquanto o número de pessoas subnutridas já era bem superior a 50 milhões. É hora de uma ação urgente para transformar nossas políticas socioeconômicas, estratégias de sistema alimentar e modos de economia e governança tecnológica, para alcançar sua sustentabilidade e inclusão, e garantir acessibilidade alimentar e dietas saudáveis para todos “, destacou Rola Dashti, Secretária Executiva da ESCWA.
De acordo com o relatório, a crescente urbanização, a liberalização dos mercados e as mudanças demográficas, sociais, econômicas e políticas têm contribuído para uma mudança progressiva na forma como a população da região árabe se alimenta.
“As taxas de câmbio voláteis e os preços altos afetam muitos países da região, agora é ainda mais importante ajudar os mais vulneráveis a cultivar seus alimentos, gerar renda e se tornarem mais resistentes a esses choques múltiplos. Os últimos anos mostraram ver como o colapso econômico e o conflito ameaçam manter até o pão fora das mãos das pessoas “, disse Corinne Fleischer, Diretora Regional do PMA para o Oriente Médio e Norte da África. “A capacidade das pessoas de colocar comida na mesa é a chave para a estabilidade das sociedades. A fome e a incerteza sobre a próxima refeição geram conflito e instabilidade política.”
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Novos padrões de consumo incluem o abandono de dietas saudáveis, as tradicionais, sazonais e dietas mais diversificadas, ricas em grãos inteiros, frutas e vegetais. Eles estão influenciando muito a natureza, o escopo e a magnitude dos problemas nutricionais na região, bem como a carga de doenças e os fatores de risco associados a eles.
“Apesar da importância da diversidade alimentar para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças, alimentos diversos e nutritivos atualmente não são acessíveis a todos. Os conflitos e a instabilidade política contribuíram para as desigualdades no acesso a dietas saudáveis dentro e entre os países da região”, afirmou. disse Ted Chaiban, Diretor Regional da UNICEF para o Oriente Médio e Norte da África. “Muitos países da região ainda apresentam altos níveis de nanismo ou excesso de peso em crianças. Isso destaca a necessidade de sistemas alimentares que protejam, promovam e apoiem dietas, serviços e práticas que previnam a desnutrição infantil em todas as suas formas”, acrescentou.
“A OMS desenvolveu uma estratégia de nutrição para a região que inclui a criação de sistemas alimentares sustentáveis e resilientes para dietas saudáveis como uma área chave de ação”, disse o Dr. Ahmed Al-Mandhari, Diretor Regional da OMS para o Mediterrâneo Oriental. “A estratégia é um compromisso dos países de entregar nossa visão de saúde para todos por meio de ações nutricionais para alcançar a segurança alimentar, acabar com todas as formas de desnutrição e melhorar a nutrição ao longo da vida até 2030.”, acrescentou.
Aumentar a resiliência e transformar o sistema alimentar da região para um futuro melhor da alimentação
Sistemas alimentares sustentáveis e resilientes são fundamentais para garantir que as pessoas na região e as gerações futuras comam alimentos saudáveis, destaca a Visão Geral Regional de Segurança Alimentar e Nutrição para o Oriente Próximo e Norte da África.
O relatório apela aos países para que transformem seus sistemas alimentares para aumentar sua capacidade de fornecer dietas saudáveis para todos, garantindo que a produção e o consumo de alimentos contribuam para a sustentabilidade ambiental(FAO).
Publicado originalmente em FAO