Os escombros e o metal retorcido da padaria de Kamel Ajour, destruída em Gaza, destacam uma das razões pelas quais as pessoas famintas no norte do enclave bombardeado estão reduzidas a comer folhas de cacto cruas após quase cinco meses de campanha militar de Israel, informa a Reuters.
O pão será fundamental para qualquer esforço sustentado para aliviar a fome palestina, já que uma em cada seis crianças no norte de Gaza sofre de desnutrição, mas a maioria das padarias está em escombros devido aos bombardeios israelenses e as entregas de farinha são raras.
“Temos cinco padarias. Esta padaria foi bombardeada e outras padarias foram danificadas. Temos três padarias que podem se tornar funcionais”, disse Ajour, em um vídeo obtido pela Reuters no Campo de Refugiados de Jabalia, na Cidade de Gaza, no norte da Faixa.
Um guindaste levantou equipamentos das ruínas que Ajour esperava salvar. Em seu interior, os fornos e bandejas de metal estavam empilhados em meio aos destroços.
Uma proposta de trégua israelense que está sendo estudada pelo Hamas permitiria a importação de equipamentos de panificação e combustível para alimentar os fornos.
“É muito importante que haja um cessar-fogo e que as padarias voltem a funcionar para que possamos encontrar algo para comer e para nossos filhos, nossos entes queridos, nossas famílias”, disse Basel Khairuldeen na Cidade de Gaza.
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Com as padarias destruídas ou impossibilitadas de funcionar por falta de combustível, as pessoas tiveram que assar pão da melhor maneira possível em fogueiras feitas com madeira recuperada de edifícios em ruínas.
Mesmo pequenas quantidades de farinha são impossíveis de encontrar ou muito caras para comprar quando disponíveis. As pessoas fazem pão com ração animal e sementes de pássaros. A maioria diz que só consegue comer uma vez por dia, no máximo.
Sentada ao lado de uma casa ainda intacta em Jabalia, a família Awadeya passou a comer as folhas de cactos de pera espinhosa para afastar a fome.
Embora os frutos dos cactos de pera espinhosa sejam comumente consumidos em todo o Mediterrâneo, as folhas grossas e musculosas são consumidas apenas por animais, amassadas em sua alimentação.
Marwan Al-Awadeya sentou-se em uma cadeira de rodas, descascando os espinhos e cortando pedaços do cacto para si mesmo e para duas crianças pequenas em um vídeo obtido pela Reuters.
“Estamos vivendo uma situação de fome. Esgotamos tudo. Não há mais nada para comer”, disse ele, acrescentando que havia perdido 30 kg por causa da fome durante o conflito.
Suprimentos de ajuda
A guerra começou quando os combatentes do Hamas invadiram Israel em 7 de outubro, matando 1.200 pessoas e fazendo 253 reféns, de acordo com os registros israelenses. A campanha militar de Israel matou cerca de 30.000 palestinos, segundo as autoridades de saúde de Gaza, controlada pelo Hamas.
No entanto, desde então, o Haaretz revelou que os helicópteros e tanques do exército israelense haviam, de fato, matado muitos dos 1.139 soldados e civis que Israel alegou terem sido mortos pela Resistência Palestina.
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Enquanto a ajuda está fluindo para as partes do sul da Faixa, embora muito lentamente para evitar uma crise de fome, ela mal chega às áreas do norte, que estão mais distantes da principal passagem de fronteira e só são acessíveis por meio de frentes de batalha mais ativas.
Na terça-feira, a agência humanitária da ONU, OCHA, disse que um quarto das pessoas em Gaza estava a um passo da fome, alertando que tal desastre seria “quase inevitável” se não fossem tomadas medidas.
Israel diz que não há limite para a quantidade de ajuda humanitária para os civis em Gaza.
No entanto, a OCHA disse ao Conselho de Segurança que as agências de ajuda humanitária enfrentam “obstáculos esmagadores”, incluindo restrições de movimento, fechamento de passagens, negação de acesso e procedimentos onerosos de verificação.
O setor militar israelense responsável pelas transferências de ajuda, COGAT, disse na quarta-feira que 31 caminhões chegaram ao norte de Gaza durante a noite, mas não deu detalhes sobre a distribuição, dizendo que isso dependia das Nações Unidas.
Israel afirmou que a incapacidade de levar ajuda suficiente a Gaza para atender às necessidades humanitárias se deve a falhas na distribuição da ONU.
As raras entregas de ajuda no norte de Gaza têm sido caóticas, com comboios de caminhões muitas vezes cercados por pessoas desesperadas quando chegam.
Na Cidade de Gaza, Umm Ibraheem disse que só esperava que um cessar-fogo fosse acordado e que os alimentos começassem a voltar para o norte de Gaza.
“Você pode ver como as pessoas estão passando fome, morrendo de fome e sede”, disse ela.
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